Новости

Шашлыки, овощи или колбаски, приготовленные на мангале или гриле, имеют неповторимый аромат березового дымка, наверное, поэтому эти блюда многими так любимы.

Редко, кто при выборе места для пикника задумывается, насколько оно отвечает условиям безопасности. Наиболее отчаянные граждане умудряются жарить мясо во дворе многоэтажного дома или на балконе, не думая, что их действия подпадают под административное правонарушение.

Для того чтобы долгожданный отдых на природе не омрачился неприятными или даже трагичными событиями, следует знать и соблюдать требования пожарной безопасности к мангалам.

Обычно пользоваться специальными переносными или стационарными приспособлениями для приготовления пищи на свежем воздухе разрешается до официального установления противопожарного режима. На Ямале он вступил в силу с 15 мая. В период особого режима запрещается разводить костры, использовать мангалы, печи открытого типа не только в зонах отдыха, но и во дворах частных или загородных домов. Следует знать, что даже если вы разводите огонь не на земле, а в мангале (переносном), то это приравнивается к разжиганию костра, т.к. он имеется открытый источник огня.

Правила пожарной безопасности при использовании мангала и другого аналогичного оборудования (печи, барбекю):

• все строения должны располагаться на расстоянии не менее 5 метров от того места, где будет установлен мангал;

• на радиусе 2 м от источника открытого огня не должно быть легковоспламеняющихся жидкостей, материалов;

• зону отдыха вокруг мангала примерно на 10 м следует очистить от мусора, сухой растительности, промасленных тряпок;

• во дворе загородного дома для установки мангала должно быть специальное место. Убедитесь, что дым и продукты горения не будут попадать на территорию соседних участков;

• не оставляйте разожженное оборудование без присмотра.

Если возникла необходимость отлучиться, то обязательно попросите кого-нибудь из взрослых людей присмотреть за работой мангала. Помните о том, что разлетающиеся искры могут стать причиной крупного возгорания.

• запрещено устанавливать оборудование для приготовления пищи на огне под ветками деревьев или рядом с лесными насаждениями;

• использование различных воспламеняющихся жидкостей может привести к сильнейшим ожогам из-за одного неосторожного движения.

Нормы пожарной безопасности к мангалу, устанавливаемому в черте города, также имеют ряд ограничений:

• рядом с местом, где вы планируете поставить жаровню, необходимо поместить огнетушитель либо емкость с водой на 10 л (как минимум);

• от мангала до любого сооружения (здания) расстояние должно составлять не менее 7 м;

• в безветренную погоду высота огня не должна подниматься выше 0,5 м;

• уголь рекомендуется использовать из древесины (следить, чтобы он не падал на землю, траву);

• запрещено устанавливать мангал на растительности или голой земле.

Допускается ставить жаровню на бетонное или асфальтовое покрытие. Запрещено разведение костра и использование любых типов мангалов при сильном ветре (от 10 м/с), под свисающими ветками деревьев и в период установление особого режима.

Кроме того, в список запретов входит использование старых, имеющих сквозные прогары мангалов. Игнорирование данных правил может квалифицироваться как административное правонарушение. Наказание состоит в предупреждении или наложении штрафа.

Граждане за пикник с нарушением правил могут заплатить от 2000 до 4000 руб., должностным лицам выпишут квитанцию на сумму от 15000 до 30000 рублей. Самый большой штраф может быть наложен при несоблюдении мер пожарной безопасности на юридических лиц, в размере от 400 до 500 тысяч рублей.

Закончив приготовление блюда, закройте плотно жаровню или барбекю крышкой. Проследите, чтобы угли полностью выгорели. Летом обычно пепел может остывать до 2 суток. Использованные и остывшие угли выкидывайте в специальную железную тушилку. При необходимости утилизировать угли до их остывания поступают следующим образом: вытаскивают их с помощью щипцов и помещают в емкость с водой или тушилку. Разрешается зарывать их в песок.

В селах, деревнях, дачных и садовых товариществах при установлении жаркой летней и безветренной погоды разведение огня или пользование любыми жаровнями, котельными установками, а также топка каминов и печей может быть приостановлена на определенный срок, по решению органов местного самоуправления.

Отдыхая на природе, люди часто употребляют алкоголь и расслабляются. Это способствует снижению контроля и чувства опасности при эксплуатации мангалов. Частыми последствиями такого безответственного отношения являются природные пожары, влекущие крупные материальные убытки и нарушение экосистемы леса.