Новости

Месяц август – начало грибного сезона, однако в корзину грибника, порой даже опытного, попадают не только съедобные, но и ядовитые грибы. По данным Управления Роспотребнадзора по Белгородской области, с 1 июля 2015 года на территории Белгородской области зарегистрировано 11 случаев отравлений грибами, в результате которых 23 человека пострадали. Из них - четыре случая с летальным исходом. Большинство пострадавших – жители города Старый Оскол и Старооскольского района (13 человек).

В целях предотвращения отравлений грибами Главное управление МЧС России по Белгородской области рекомендует соблюдать следующие правила:

1. Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета.

2. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы.

3. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.

4. Не собирайте грибы недалеко от дорог - экологические яды и загрязнители хорошо впитываются грибами и могут сделать даже привычные подберёзовики смертельно опасными.

5. Любые грибы в любом виде не полезны детям до 3-х лет.

6. Если вы покупаете грибы на рынке, никогда не берите грибную смесь. Продажа грибной смеси запрещена санитарными правилами. Разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.

7. Не употребляйте в пищу грибы при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

При отравлении грибами, даже при легком недомогании, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу.