Довольно часто подразделения пожарной охраны выезжают на пожары, произошедшие в помещении кухни. Кухня самое пожароопасное место в доме. В этом помещении находятся различные бытовые приборы и оборудование, требующие повышенного внимания. Основные источники этих возгораний – неисправные или перегруженные электросети, неправильная эксплуатация газовых и электроприборов, подгорание пищи.
Из оперативной сводки следует, что за минувшие сутки в регионе произошло два пожара, один из них в кухне.
Так, 20 января около двух часов ночи дежурный караул пожарно-спасательной части № 16 и добровольная пожарная команда Алексеевского станичного казачьего общества села Иловка убыли на улицу Павла Ющенко в городе Алексеевка по заявлению о пожаре. Горел 2-х этажный жилой дом. В результате пожара в кухне огнем повреждена мебель и вещи на площади 10 квадратных метров, закопчены стены и потолок по всей площади дома. Предполагаемая причина пожара - неосторожность при приготовление пищи.
Огнеборцы реагируя на «кулинарные» пожары, отмечают, что в группе риска находятся как пожилые люди, так и многодетные семьи. А иногда это происходит и с теми, кто пришёл домой уставшим с работы и уснул, оставив на плите разогревать пищу. В связи с этим пожарные рекомендуют устанавливать в квартире автономные пожарные извещатели. Этот маленький недорогой приборчик пронзительно зазвонит при первом появлении запаха гари из кухни. Если пожар всё же произошёл, то справиться в первые секунды с пламенем вам поможет огнетушитель.
Главное управление МЧС России по Белгородской области напоминает основные правила поведения на кухне:
- крючки для полотенец и прихваток разместите подальше от плиты.
- Старайтесь держать подальше от плиты все, что может загореться: шторы, прихватки, пакеты, коробки;
- плита, стоящая у окна - опасна. При вспышке масла в сковороде огонь может перекинуться на занавески. Для предупреждения пожара: отодвиньте плиту или укоротите занавески;
- удаляйте с плиты и кухонного стола весь пролитый жир. Кулинарный жир, подсолнечное масло легко загорается;
- если загорелось масло в кастрюле (сковороде): отключите газ, накройте посуду крышкой. Ни в коем случае не заливайте кастрюлю или сковороду водой, горящее масло разлетится по всей кухне и начнется настоящий пожар. Не пытайтесь перенести горящую посуду в мойку или за пределы кухни. Это опасно!